Essen verbindet – und gemeinsam zu kochen erst recht. Vielerorts treffen sich Menschen verschiedener Herkunft, um traditionelle Gerichte aus ihren Heimatländern zuzubereiten, neue Rezepte kennenzulernen und sich in geselliger Runde auszutauschen. Solche Kochabende sind eine wunderbare Möglichkeit, kulinarische Vielfalt zu erleben, miteinander ins Gespräch zu kommen und die Gemeinschaft zu stärken.
Ungarisches Aranygaluska, tschetschenische Manti, bolivianische Pasteles de Queso, Kärntner Kasnudeln oder amerikanischer Pumpkin Pie – bei den Kochabenden in Lochau sind bereits viele köstliche Gerichte aus aller Welt auf den Tisch gekommen.
Einmal im Monat trifft sich eine bunt gemischte Gruppe in der Schulküche der Mittelschule Lochau, um gemeinsam zu kochen. Auf dem Menü stehen Rezepte aus den Herkunftsländern der Teilnehmenden, Lieblingsgerichte, saisonale Spezialitäten oder einfach spontane kulinarische Ideen. Jeder bringt sich nach Lust und Laune ein – sei es beim Einkaufen, Anleiten, Mithelfen, Tischdecken oder Aufräumen. Und natürlich wird anschließend gemeinsam gegessen.
Die Mittelschule Lochau stellt die Küche mietfrei zur Verfügung. Die Kosten für die Zutaten übernimmt der Sozialausschuss der Gemeinde Lochau, sodass die Teilnahme für alle kostenlos ist.
Die Kochgruppe freut sich über neue Gesichter! Wer Lust hat, gemeinsam zu kochen, zu genießen und vielleicht auch ein Stück Heimat durch traditionelle Gerichte zu teilen, ist herzlich willkommen bei einem Abend voller Geselligkeit, köstlicher Aromen, bewegender Geschichten.
Die internationalen Kochabende in Lochau zeigen, wie einfach es sein kann, durch gemeinsames Kochen Begegnungen zu schaffen und Fremdes vertraut zum machen. Vielleicht ist das ja eine Inspiration, auch in deiner Gemeinde einen solchen Treffpunkt ins Leben zu rufen?
Kochen ist nicht so deines, aber du würdest gerne bei einem Mitbringbuffet Leute kennenlernen und miteinander tafeln? Dann schau bei unseren Potlucks vorbei!
